Là một trong những địa danh nổi tiếng, đồng thời với vị trí nằm ở trung tâm khu vực Tây Nguyên, Đắk Lắk có tiềm năng rất lớn trong việc phát triển kinh tế và du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái.

Đến đây bạn không những được thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, được đắm mình trong những thắng cảnh du lịch Tây Nguyên nổi tiếng như khu du lịch buôn Đôn, hồ Lắk, vườn quốc gia Chư Yang Sin… mà bạn còn có thể hiểu biết thêm về những di sản văn hóa, các di tích lịch sử Đắk Lắk, về cuộc sống, con người và văn hóa dân tộc vùng cao.

Hơn thế nữa, vô vàng những đặc sản độc đáo, mới lạ và hấp dẫn trong kho tàng ẩm thực Đăk Lăk đang chờ đón bạn. Và, sau khi đọc những dòng chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk dưới đây, bạn có thể tự đưa ra quyết định cho mình là có nên đi Đắk Lắk hay không nhé!

Nên đi Đắk Lắk vào thời gian nào?

Đắk Lắk nằm ở đầu nguồn của hệ thống sông Sêrêpôk và sông Ba, độ cao trung bình từ 400m đến 800m so với mặt nước biển nên có thể gọi đây là khu vực có khí hậu cao nguyên. Nhìn chung, thời tiết Đắk Lắk chia thành 2 mùa rõ rệt: mùa mưa (bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10) và mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau).

Mùa mưa, đường xá ở nơi này đi lại là một vấn đề do có nhiều tuyến đường vẫn là đường đất. Mùa khô thường bắt đầu từ những tháng đầu năm, lúc này thời tiết dễ chịu, chưa quá nóng. Theo kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk của mình thì thời điểm thích hợp nhất để đi du lịch Đắk Lắk là từ tháng 12 đến tháng 2 hàng năm.

Đắk Lắk trong sắc vàng mùa hoa dã quỳ nở rộ là thời điểm thích hợp đi Đắk Lắk
Đắk Lắk trong sắc vàng mùa hoa dã quỳ nở rộ là thời điểm thích hợp đi Đắk Lắk

Vào tháng 12 dương lịch du lịch Tây Nguyên có nhiều lễ hội và đặc biêt là thời điểm này là mùa hoa dã quỳ nở vàng rực đất trời Tây Nguyên. Vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 dương lịch nơi này lại được phủ trắng bởi hoa của cây cà phê, đây được xem là tuyết mùa hè ở Tây Nguyên và cũng là nét độc đáo của du lịch Tây Nguyên.

Nếu bạn có ý định du lịch và muốn tìm hiểu kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk bằng hình thức phượt hãy kham khảo bài viết Mách bạn một vài kinh nghiệm du lịch phượt để chuẩn bị hành trang nhé!

Kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk – Những điểm đến nổi tiếng

Khu du lịch buôn Đôn: Là tên gọi theo tiếng Lào, nghĩa là làng Ðảo, vì luôn được lập bên cạnh con sông Sêrêpốk có nhiều đảo nhỏ nổi giữa dòng nước ngày đêm cuồn cuộn chảy. Một bên sông là cuộc sống cộng đồng buôn làng êm ả, một bên là rừng đại ngàn Yok Ðôn đầy bí ẩn, kỳ thú và như còn vang vọng những âm thanh hào hùng của các cuộc săn voi từ xa xưa.

Nơi đây từ lâu đã rất nổi tiếng trong cách săn bắt và cách thuần dưỡng những chú voi rừng. Nơi này cũng là nơi chung sống của các cộng đồng dân tộc Tây Nguyên: M’nông, Ê Đê, Lào, Thái, Gia rai.. Đến với khu du lịch buôn Đôn bạn sẽ được tự mình khám phá, cưỡi lên những chú voi và đi dạo trong những cánh rừng xanh của đại ngàn.

Hồ Lắk: nằm bên thị trấn Liên Sơn (hay Lạc Thiện) huyện Lắk, cách thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 56 km về phía Nam theo quốc lộ 27. Qua đèo Lạc Thiện khoảng 10 km trước khi vào thị trấn Lạc Thiện sẽ nhìn thấy hồ nằm bên tay phải.

Còn không gian của khu rừng lịch sử, văn hóa, môi trường hồ Lắk còn bao trùm các xã Bông Krang, Yang Tao, Đắk Liêng. Đây là hồ tự nhiên có độ lớn nhất còn hơn cả Biển Hồ (tỉnh Gia Lai). Dân tộc bản địa ở đây còn có cả một huyền thoại nói hồ sâu không đáy hoặc thông qua tận Biển Hồ. Bên cạnh khu du lịch buôn Đôn, đây chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua khi đi Đắk Lắk.

Kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk - Hoàng hôn trên hồ Lắk
Kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk – Hoàng hôn trên hồ Lắk

Vườn quốc gia Chư Yang Sin – Cách Tp.Buôn Mê Thuột 60km phía đông nam với ổng diện tích 5.9667h, nơi đây có đỉnh Chư Yang Sin cao nhất Đắc Lắk với (2.442m). Kiểu khí hậu khắc nghiệt của vùng cao đã tạo thành nhiều loại rừng có hệ thực vật khác nhau.

Khám phá 6 con thác lớn của Đắk Lắk: thác Dray Nur, Dray Sáp, Krông K’mar, Gia Long, Bảy Nhánh, Thủy Tiên. Sáu con thác này tạo cho Đăk Lăk một vẻ đẹp hùng vĩ.

Bảo tàng dân tộc Đắk Lắk: Nằm ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Là nơi trưng bày các hình ảnh và hiện vật lịch sử, văn hóa đời sống của người dân tỉnh Đắk Lắk.

Biệt điện Bảo Đại: Ngôi biệt điện tọa lạc trên đỉnh đồi xanh pha màu hoa sứ trắng đây là khu biệt thự cũ của vua Bảo Đại ngày xưa. Ngôi biệt thự có hướng về phía mặt Hồ Lắk và đây là nơi thích hợp để ngắm cảnh hồ, an dưỡng và nghỉ ngơi.

Buôn Jun: Nép mình bên hồ Lắk thơ mộng, Buôn Jun là nét chấm phá tuyệt sắc như một bức tranh muôn màu của núi rừng Tây Nguyên.

Những ngôi nhà dài truyền thống nằm bên lưng chừng dốc, các cô gái M’Nông thong dong dệt vải, được ôm trọn bởi các tán cổ thụ cao lớn. Hồ Lắk mênh mông và các cánh rừng cà phê phủ sắc trắng bao quanh. Bên cạnh khu du lịch buôn Đôn, buôn Jun cũng là một điểm đến du lịch hấp dẫn. Đến đây, du khách như tìm về bản sắc Tây Nguyên hoang sơ, huyền bí và quá đỗi thanh bình.

Đặc trưng ẩm thực Đăk Lăk

Cà phê Đăk Lăk: là thánh địa của cà phê. Cà phê ở đây trở thành một nét văn hóa, thể hiện ở sự đa dạng về hình thức và phong phú về chủng loại.

Người ta thường nói đến Đắk Lắk mà không uống được một ly cà phê Đắk Lắk thì coi như chưa đến đây. Do vậy, nếu có đi Đắk Lắk nhớ gọi cho mình một ly cà phê để cảm nhận sự đậm đà nguyên chất của nó nhé.

Ẩm thực Đăk Lăk - Đậm đà vị đắng Cà phê Đắk Lắk nguyên chất
Ẩm thực Đăk Lăk – Đậm đà vị đắng Cà phê Đắk Lắk nguyên chất

Gà nướng Bản Đôn: Đây là món ăn rất dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số. Gà thả vườn được làm sạch sau đó dần nhẹ cho gà bẹp lại, ướp gia vị, mật ong rừng và đặt trên những thanh tre nướng trên lửa than.

Măng nướng xào “vêch” bò: Món vêch xào măng nướng chỉ dùng trong hai bữa ăn chính sáng và chiều của người dân. Có vị đắng của vêch bò (lòng, phổi), sau đó là vị ngọt thanh của măng le rừng, vị cay của ớt. Đây được coi là đặc sản Đăk Lăk độc đáo nhất trong văn hóa ẩm thực Đăk Lăk.

Cơm lam Đăk Lăk: Thường được ăn kèm với thịt gà nướng, đây là sự kết hợp rất hài hòa nên tạo ra một hương vị khó trộn lẫn mà chỉ ở Đăk Lăk mới có. Đây được coi là những món ăn mà “dân phượt” thích nhất khi đi Đắk Lắk.

Cá lăng sông Serepok: loại cá này có thể chế biến thành rất nhiều món rất hấp dẫn, nhưng món ngon nhất phải kể đến là lẩu cá Lăng với hương vị độc đáo mang đậm chất Tây Nguyên.

Các món ăn làm từ Cà đắng: Là một loại cà dại mọc hoang ở những vùng núi rừng Tây Nguyên, cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe. Cà đắng được nấu thành rất nhiều món khác nhau chẳng hạn: Gỏi cà đắng, cà đắng ôm ếch đồng, cà đắng dằm ớt xanh, cà đắng hầm chân giò heo…

Kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk - Văn hóa ẩm thực Đăk Lăk
Kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk – Văn hóa ẩm thực Đăk Lăk

Hi vọng những chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Đăk Lăk cũng như du lịch Tây Nguyên trên đây sẽ cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Và một điều chắn chắn là bất kỳ ai đã từng một lần ghé qua Đắk Lắk, đều sẽ giữ lại cho mình những kỉ niệm vô cùng đáng nhớ. Còn chần chừ gì nữa bạn ơi, xách hành lý và đi Đắk Lắk ngay nhé!